와이낫미

요즘은 태국음식을 즐기는 분들이 많아졌습니다. 해외여행을 갔다가 입맛 저격당해서 즐기시는 분들이 많죠. 현지 못지 않은 맛을 내는 맛집도 많아졌구요. 그런데 똠양꿍처럼 향신료가 들어가 호불호가 갈리는 음식 같은 경우는 처음부터 겁내는 분들도 많습니다. 하지만 똠양꿍에 대한 정보를 알고 가신다면 도전하시는 게 그리 어렵지 않으실 거예요. 먼저 똠양꿍 뜻을 살펴보면 똠은 '끓이다' 양은 '맵고 새콤한 샐러드' 꿍은 '새우'를 뜻하는 말입니다. 우리 말로 하면 매콤새콤한 새우탕 정도가 되겠네요. 실제 똠양꿍 맛도 살짝 매콤하면서 뒷맛이 약간 신맛이 나거든요. 우리는 신맛이 나는 스프나 국이 없어서 생소하게 들리시겠지만, 이게 은근 입맛을 당기게 해주더라구요. 그래서인지 똠양꿍은 세계 3대 수프 중의 하나이면서..

아보카도가 건강한 식재료라는 인식은 이제 일반적이 된 것 같습니다. 아보카도는 부드러운 식감이 가장 큰 매력인데요, 일종의 밍밍한 버터라고 생각하셔도 될 것 같아요. 외국에서 아보카도 먹는법은 잘 으깬 아보카도를 빵에 발라먹거나 샐러드로 먹는 것이 일반적입니다. 특히 영양폭탄이라고 할 정도로 영양가가 풍부해서 이유식으로도 인기가 많다고 해요. 아보카도 고르는법 아보카도는 흑갈색이면서 만졌을 때 살짝 말랑한 것이 좋습니다. 딱딱하면 씹기도 어려울 뿐더러 정말 아무 맛도 안 나거든요. 그런데 색깔이 너무 검고 물렁거리면 안이 상했을 확률이 크기 때문에 숙성도가 정말 중요한 과일 중 하나입니다. 초록색의 단단한 아보카도를 샀다면 쌀통에 여섯시간 정도 넣어두면 후숙이 잘 된다고 합니다. 아보카도 손질하는법 아보..

개인적으로 삶은 계란을 그리 좋아하지 않습니다. 먹고 나면 입안이 퍽퍽해지는 그 느낌이 싫어서입니다. 그런데 유일하게 좋아하는 삶은 계란이 있어요. 바로 '감동란.' 처음 지인을 통해 감동란을 맛보았을 때의 감동이란! 아무래도 다이어트나 식단관리를 하게 되면 닭가슴살과 계란은 먹고 싶지 않아도 먹을 수밖에 없습니다. 그래서 계란 반숙을 해먹기로 했어요. 감동란까지는 아니더라도, 반숙으로 먹으면 부드러워서 목넘김이 좋기 때문이죠. 계란 반숙 시간에 대해서는 의견들이 좀 다양한 편입니다. 아무래도 계란 반숙을 삶을 때 조건이나 상황이 조금씩 다르기 때문이 아닐까 합니다. 가장 궁금했던 것은 계란 반숙 시간이라고 나오는 것들은 언제부터 카운트를 해야 하는 것인가였습니다. 막상 해보니 계란 반숙 시간은 7~9분..

요즘 로또를 구매하기 시작했는데, 습관이 안 되서 자꾸 사는 걸 까먹습니다. 토요일 7시쯤 되면 사러나가기 귀찮아서 포기하곤 하는데요, 이번에는 온라인 로또 구매에 도전해보려구 합니다. 보통 로또 명당이라고 불리는 곳에서 사야 당첨확률이 높아질 거라는 생각에 일부러 찾아가서 사기도 하는데요, 사실은 될놈은 뭘해도 되지요. 온라인 로또 구매에서 아셔야 할 것이 있습니다. 오프라인에서 로또를 살 때 현금만 가능한 거 아시요? 온라인 구매에서도 꼭 현금으로 해야 합니다. 이체를 통해서 해야 하니 이 부분 잘 알아두시고, 대량구매를 하고 싶으시다면 복권판매처로 가셔야 합니다. 온라인 로또 구매 한도는 5000원이기 때문입니다. 저처럼 재미삼아 일주일에 5000만 사는 분들이 이용하기 좋습니다. 온라인 로또 구매..

마스크 착용 의무화는 사회적 거리두기 조치에 따른 중점ㆍ일반관리시설, 버스와 지하철, 택시 등의 대중교통, 의료기관, 요양시설 종사자 등입니다. 마스크 미착용 벌금은 위반 당사자의 경우 10만원 이하, 관리 혹은 운영자는 1차 위반시 150만원, 2차 위반시 300만원입니다. 확진자가 상당수 나오고 있어서 당연히 마스크 착용을 잘 하고 다니실 거라고 생각했는데 오늘 밖에 나가보고 깜짝 놀랐습니다. 길 가다 대여섯 명 마스크 미착용인 것을 보았고, 야채가게 사장님이 마스크를 아예 착용하지 않은 것을 보고 식겁했네요. 그래서 마스크 미착용 신고를 어떻게 해야 하는지 검색해봤는데 이 또한 깜짝 놀랄 일이었습니다. 보통 120이나 구청, 주민센터 등에 신고를 해도 다들 자기 일은 아니라는 식으로 미루기 바쁘며 ..

미란다 커가 매일 하고 있다는 바디브러싱은 마른 바디솔로 온몸을 결 따라서 빗어주는 건데요, 이를 통해서 혈액순환을 유도하고 자연적으로 탈각을 유도함으로써 피부가 좋아지는 결과도 얻을 수 있습니다. 의 도미니크 로로는 바디브러싱을 일종의 치료법이라고 했습니다. 피부 세포 하나하나가 갖고 있는 트라우마를 바디브러싱을 통해 치료할 수 있다는 거죠. 우리의 피부세포는 기쁨과 고통을 느끼고 사실을 기억하는 하나의 감정기관이기 때문입니다. 바디브러싱에는 드라이브러싱과 인샤워브러싱이 있는데요, 저는 샤워 전 마른몸에 하는 드라이브러싱이 좋은 것 같아요. 일단 인샤워브러싱은 브러쉬를 적셔야 하니 관리가 어렵고, 실제로 각질제거와 셀룰라이트 예방에는 드라이브러싱이 더 효과적이라고 합니다. 바디브러싱은 혈액순환을 원활하..

채식이 몸에 좋을 거라는 편견이 있습니다. 현대인은 과도한 육류와 산성식품의 섭취로 몸이 산성화되고 있는데, 자연 그대로의 영양소를 품고 있는 채식을 함으로써 몸을 정화할 수 있다고 생각합니다. 예전에 엠비씨에서 이라는 다큐를 했는데 채식이 꼭 몸에 좋지는 않다는 것이 이 다큐의 요지였습니다. 아쉬운 것은 여기 취재한 사람들의 채식습관이 어떤지 자세히 보여주지 않았다는 거죠. 제가 본 채식관련책들의 저자들은 대부분 영양소 부족을 염려해 견과류나 좋은 기름 섭취를 강조하고 있었습니다. 채식주의자로 살고 싶다면 영양학에 대해 알아야 합니다. 아무래도 동물성 식품에서 섭취할 수 있는 영양소가 부족하기 때문이죠. 채식을 하다가 건강을 해쳤다면 식품첨가물이나 탄수화물, 당분섭취가 많았을 확률이 큽니다. 유제품과 ..

바디버든? 바디버든은 인체에서 발견되는 화학물질의 총량을 말해요. 에스비에스 스페셜에서 자궁질환과 바디버든의 상관관계를 알아봤었는데, 결과 생리통이 심한 여성들이 생리대를 면으로 바꾸거나 화장품을 만들어쓰는 등의 활동을 8주간 하자 확연히 생리통이 줄었고, 그중에는 난임으로 고생하다 임신이 된 경우도 있었습니다. 이 방송으로 면생리대의 인기가 높아졌는데, 그후에 생리대 발암물질 논란이 생기면서 면생리대는 없어서 몇달 예약을 기다려야 할 지경이 되었죠. 면생리대와 일반생리대를 섞어쓰면 돼요. 하지만 면생리대가 몸에 좋긴 하나 안 쓰는 이유가 있죠. 바로 관리 때문인데요, 전 방송 전부터 면팬티라이너와 면생리대를 섞어쓰고 있었습니다. 손빨래를 너무 싫어해서 못 쓰다가 팬티라이너 정도면 면으로 사용해도 괜찮을..

코로나 확진자가 늘어나면서 다시 집콕생활이 시작되었는데요, 일주일 정도 되니 슬슬 아이도 저도 지루해지네요. 그래도 요즘 할 만한 아이템이 많이 나와서 그나마 버티는 것 같아요. 매일 뭐 하나씩은 사는 것 같네요. 집콕놀이키트라는 게 나와있을 정도로 아이와 보내는 시간이 고민이긴 한 것 같습니다. 집콕놀이 Best 4 1. 글라스데코&썬데코 스티커 물감이라고도 하는 글라스데코는 그림 위에 비닐을 깔고 스티커 물감으로 따라 그린 다음 떼어내는 건데요, 완성후에 유리창이나 냉장고 등에 붙여놓을 수 있어요.좀더 업그레이드된 버전이 썬데코인데 모양틀 안에 스티커 물감을 채워넣기만 하면 돼서 시간도 잘 가고, 완성도도 높아서 아이나 어른이나 모두 좋아하는 아이템입니다. 2. 아쿠아비즈 비즈로 예쁜 동물이나 모양을..

요즘 코로나로 집콕을 하면서 식물을 기르는 분들도 많아졌다고 해요. 저 또한 미세먼지 때문에 문도 잘 못 여니 집에 푸릇푸릇한 게 있으면 좋을 것 같아서 식물을 기르기 시작했습니다. 그런데 화분에 키우는 건 항상 죽어서 찾아보다가 유튜버 밀라논나님이 수경재배를 하면 출장 등으로 집을 오래 비우거나 해도 키우기 쉽다고 하셔서 수경재배식물을 찾아보기 시작했어요. 온라인에서 시켰는데 정말 포장이 잘돼오더라구요. 식물 온라인구매도 괜찮은 것 같아요. 이것저것 골랐는데 율마는 오고 나서 얼마 안 돼 죽었고, 천냥금은 살아있기는 한데 하루하루 바짝 말라갑니다. 그중에서 정말 잘 크는 애가 있는데요 바로 스킨답서스예요. 물꽂이해서 키우다가 너무 잘 커서 한 뿌리는 수경재배 그대로 하고 있고, 나머지는 흙에 심었는데도..